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卵とえのき茸の炒飯

調理 20分 難易度 EASY 762 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • レンズ豆玄米ご飯 200 g
  • オットゥギ食用油 5 g
  • みじん切りにんにく 1 ティースプーン
  • えのき茸 85 g
  • 生卵 3 個
調味料/ソース
  • 塩 3 回分(小さじ1/3)
栄養サマリー
炭水化物 85.47 g 50%
たんぱく質 41.76 g 24%
脂質 19.92 g 26%
提供量 463g
調理手順
  1. 1

    えのき茸と長ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    卵を溶いておく

  3. 3

    フライパンに油をひいて長ねぎを炒めて香りを出す

  4. 4

    えのき茸を加え、水分が飛ぶまで炒める

  5. 5

    ご飯を入れて全体を混ぜながら炒める

  6. 6

    溶き卵を加えて手早く炒めて完成

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