ひよこ豆を8時間以上水に浸します。
浸したひよこ豆の水気を切り、キッチンペーパーで水分をしっかり取ります。
塩、コショウなどお好みの調味料をふりかけます。
フライパンに油をひき、中火で予熱します。
ひよこ豆をフライパンに入れ、きつね色になるまで10~15分ほど炒め揚げます。
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