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かぼちゃムース

調理 20分 754 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • はちみつ 20 g
  • より濃厚なプレーンヨーグルト 純粋 150 ml
  • かぼちゃ（蒸し） 900 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 163.72 g 77%
たんぱく質 20.04 g 9%
脂質 13.41 g 14%
提供量 1070g
調理手順
  1. 1

    かぼちゃの皮と種を取り除き、適当な大きさに切る

  2. 2

    蒸し器にかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで蒸す

  3. 3

    蒸したかぼちゃを冷まし、ブレンダーでなめらかになるまで攪拌する

  4. 4

    かぼちゃピューレに牛乳、生クリーム、砂糖を加えて混ぜる

  5. 5

    ボウルにミックスを入れ、鍋で弱火にかけながらかき混ぜる

  6. 6

    ゼラチンを水でふやかし、温かいかぼちゃミックスに入れて完全に溶かす

  7. 7

    できあがったムース生地をカップに入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固める

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