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豆腐の蒸し煮 醤油ダレ

210 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 純黒胡椒 1 g
  • 唐辛子粉 15 g
  • ごま油 15 g
  • 液状アロロース 15 ml
  • 低糖質オイスターソース 15 g
  • 醸造酢 8 ml
  • 濃口醤油 30 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 25.29 g 38%
たんぱく質 4.96 g 7%
脂質 16.31 g 55%
提供量 99g
調理手順
  1. 1

    豆腐を1cmの厚さに切る

  2. 2

    キッチンペーパーで豆腐の水分を拭き取る

  3. 3

    フライパンに食用油を熱し、豆腐を両面きつね色になるまで焼く

  4. 4

    醤油、みじん切りのニンニク、ごま油、みじん切りのネギ、唐辛子粉、砂糖、水を混ぜてタレを作る

  5. 5

    焼いた豆腐の上にタレを均等にかける

  6. 6

    弱火で蓋をして3～5分蒸し、豆腐にタレが染み込むように煮る

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