純豆腐チゲ

調理 10分 305 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸 100 g
  • 生ズッキーニ 50 g
  • Gomgom 純豆腐 300 g
  • 純豆腐チゲ用調味料 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 33.42 g 44%
たんぱく質 18.36 g 24%
脂質 10.89 g 32%
提供量 550g
調理手順
  1. 1

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    鍋に食用油をひき、豚肉を炒めます

  3. 3

    肉に火が通ったら、みじん切りのにんにくと玉ねぎを加えて炒めます

  4. 4

    唐辛子粉とラー油を加えて混ぜます

  5. 5

    水またはだしを注ぎ、煮立てます

  6. 6

    スープが沸騰したら、純豆腐を加えます

  7. 7

    醤油と塩で味を調えます

  8. 8

    青唐辛子と長ねぎを加えて、ひと煮立ちさせます

  9. 9

    卵を加えて火を止めます

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