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エノキダケ丼

調理 15分 難易度 EASY 315 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ炒め 0.5 反チャン皿
  • 雑穀ごはん 0.3 人分
  • ゆで卵 1 個
  • エノキダケ 70 g
調味料/ソース
  • 醤油 10 g
  • オリーブオイル 10 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 31.69 g 41%
たんぱく質 12.5 g 16%
脂質 15.07 g 43%
提供量 238g
調理手順
  1. 1

    エノキダケをきれいに洗い、根元を切り落とす

  2. 2

    玉ねぎとにんじんを薄切りにする

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎとにんじんを炒める

  4. 4

    エノキダケを加えて一緒に炒める

  5. 5

    醤油、おろしニンニク、こしょうで味付けする

  6. 6

    ご飯の上に炒めたエノキダケをのせ、小ねぎを散らして完成

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