きゅうりを細長く千切りにする
にんじんを千切りにし、塩と一緒にフライパンで炒める
たくあんを細長く切る
卵を溶いてフライパンで焼いた後、細長く切る
ご飯に塩、ごま油、いりごまを加えて味付けする
巻きすの上に海苔を置き、ご飯を薄く広げる
ご飯の上にきゅうり、にんじん、たくあん、卵をのせる
巻いて食べやすい大きさに切る
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