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味噌チゲ

調理 15分 難易度 EASY 977 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 豚もも肉 250 g
  • 豆腐 1 モ
  • 玉ねぎ 3 回分(1/2個)
  • サムジャン 22.5 g
  • 味噌 45 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 60.38 g 25%
たんぱく質 104.69 g 43%
脂質 33.63 g 31%
提供量 977.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐、玉ねぎ、かぼちゃ、じゃがいも、長ねぎなどを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    煮干しと昆布でだしを取る

  3. 3

    だしにじゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎを入れて煮る

  4. 4

    味噌とコチュジャンを溶かして加える

  5. 5

    豆腐を入れてもう一度ひと煮立ちさせる

  6. 6

    長ねぎと青唐辛子を入れて仕上げる

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