鶏ハツ炒め

https://youtu.be/eX2yY-sq2Vs?si=uipRjjc7FZuZH4Ls

調理 10分 難易度 EASY 339 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 鶏ハツ 200 g
調味料/ソース
  • 黒こしょう 2 g
  • オリゴ糖 10 g
  • コチュジャン 15 テーブルスプーン
  • 濃口醤油 10 ml
  • みじん切りニンニク 5 ティースプーン
  • 唐辛子粉 3 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 27.75 g 32%
たんぱく質 38.5 g 45%
脂質 8.72 g 23%
提供量 315g
調理手順
  1. 1

    鶏のハツを流水でよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を切ります。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、中火で鶏ハツを炒めます。

  4. 4

    ハツが半分ほど火が通ったら、玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    醤油、コチュジャン、砂糖、みじん切りにしたニンニクでタレを作り、加えて炒めます。

  6. 6

    具材に火が通り、味がしみたら最後にごま油と黒こしょうを加えて仕上げます。

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