明太子豆腐

348 kcal
#低炭水化物 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 生きゅうり 1 人分
  • 豆腐 100 g
  • 明太子(タラの卵) 1 人分
  • 玄米ご飯 130 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 51.9 g 59%
たんぱく質 19.97 g 23%
脂質 6.95 g 18%
提供量 320g
調理手順
  1. 1

    明太子をきれいに下ごしらえする

  2. 2

    豆腐を1cmの厚さに切る

  3. 3

    きゅうりに塩をふり、10分間漬ける

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、明太子をさっと炒める

  5. 5

    豆腐をフライパンできつね色になるまで焼く

  6. 6

    皿に豆腐、きゅうり、明太子の順に盛り付ける

  7. 7

    仕上げにごま塩をふり、オリーブオイルを少し回しかける

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