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フィリング用カスタードクリーム

468 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 無塩バター 10 g
  • 薄力粉 12 g
  • 砂糖（グラニュー糖） 40 g
  • 生卵黄 34 g
  • 牛乳（ホワイトミルク） 135 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 61.43 g 52%
たんぱく質 10.29 g 9%
脂質 20.59 g 39%
提供量 231g
調理手順
  1. 1

    卵黄と砂糖をボウルに入れて混ぜます

  2. 2

    薄力粉を加え、よく混ぜ合わせます

  3. 3

    牛乳を少しずつ加えながらよく溶きます

  4. 4

    こし器でこして鍋に入れます

  5. 5

    弱火で絶えずかき混ぜながら加熱します

  6. 6

    とろみがついたら火を止め、バターとバニラエッセンスを加えて混ぜます

  7. 7

    完全に冷ましてから使用します

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