米をよく洗い、30分ほど浸しておきます。
しいたけは薄切りにします。
小豆をよく洗い、茹でて水気を切ります。
浸した米に茹でた小豆としいたけを加えます。
分量の水と塩を入れて炊飯します。
ご飯ができたらよく混ぜて器に盛ります。
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