鶏むね肉は茹でて一口大に切る
きゅうり、にんじん、アボカド、紫玉ねぎを角切りにする
ご飯(またはこんにゃくご飯)を器に盛る
用意した野菜と鶏むね肉をご飯の上に乗せる
ポケソース(醤油、ごま油、酢など)をかける
ごまと刻み海苔をトッピングする
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