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牛肉とミニ白菜の蒸し巻き

難易度 EASY 333 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 牛肩ロース 116 g
  • ミニ白菜 177 g
調味料/ソース
  • ステビア 5 g
  • 粗挽き胡椒 5 g
  • リンゴ酢 4 ml
  • 料理酒 20 g
  • 醤油 15 g
栄養サマリー
炭水化物 21.89 g 25%
たんぱく質 27.22 g 31%
脂質 17.31 g 44%
提供量 342g
調理手順
  1. 1

    ミニ白菜をきれいに洗い、葉を一枚ずつ分けます

  2. 2

    牛肉は薄切りにし、塩と胡椒で下味をつけます

  3. 3

    ミニ白菜の葉に牛肉を広げてのせ、くるくる巻きます

  4. 4

    蒸気が上がった蒸し器に白菜ロールを並べます

  5. 5

    約20分間蒸して火を通します

  6. 6

    お好みでソースを添えて仕上げます

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