アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、ベーキングパウダー、塩をボウルに入れて混ぜます。
卵、エリスリトール、溶かしバター、バニラエキストラクトを別のボウルに入れてよく混ぜます。
乾いた材料に濡れた材料を加え、ヘラでまとめます。
生地を2~3cmの厚さに平たく伸ばし、三角形に切ります。
180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
冷却ラックの上で冷ました後、すぐに食べるか保存します。
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