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たたきキュウリ

50 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
たたきキュウリ 完成写真
材料
主材料
  • 生にんにく 2 片
  • 生きゅうり 350 g
調味料/ソース
  • イワシ魚醤 5 g
  • りんご酢 20 ml
栄養サマリー
炭水化物 12.45 g 72%
たんぱく質 4.5 g 26%
脂質 0.15 g 2%
提供量 381g
調理手順
  1. 1

    キュウリをよく洗い、ぶつ切りにしてから綿棒などでたたく > 塩を加えて5分ほど置く

  2. 2

    ニンニクを粗くつぶしてみじん切りにする

  3. 3

    キュウリの水気を切り、ステビア大さじ1.5、酢大さじ1.5、イワシ魚醤大さじ0.5、みじん切りしたニンニクを加えて和える

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