牛肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。
鍋にだしを注ぎ、沸騰させます。
だしが沸騰したら、野菜やきのこを入れて煮ます。
下ごしらえした牛肉をだしに軽くくぐらせて火を通します。
お好みのソースにつけて召し上がってください。
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