鴨肉を一口大に切る
玉ねぎ、アボカド、きゅうり、ミニトマトを食べやすい大きさに切る
醤油、ごま油、梅シロップ、胡椒でソースを作る
鴨肉と野菜をボウルに入れ、ソースを加えてよく和える
器に盛り付けて、白ごまと刻み海苔をかけて仕上げる
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