ミニ白菜をきれいに洗い、細切りにします。
玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとにんじんを炒めます。
ミニ白菜を加え、しんなりするまで炒めます。
ツナ缶の油を切り、フライパンに加えます。
ご飯を入れて全体をよく混ぜながら炒めます。
醤油と塩、コショウで味を調えます。
お皿に盛り付け、ごまをふりかけて仕上げます。
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