鶏むね肉を茹でて冷ましてから繊維に沿って裂きます。
レタスとトマトをきれいに洗い、スライスします。
全粒粉パンを半分に切り、フライパンで軽く焼きます。
パンの片面にマスタードソースを塗ります。
パンの上にレタス、鶏むね肉、トマトの順にのせます。
もう一枚のパンで挟んでサンドイッチを完成させます。
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