サーモン醤油漬け
材料
主材料
- 青唐辛子 45 g
- 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
- サーモン 115 g
調味料/ソース
- アロース液体 40 スプーン
- 水（ミネラルウォーター） 100 ml
- 醸造醤油（改良） 100 g
栄養サマリー
炭水化物
58.17 g
53%
たんぱく質
35.97 g
33%
脂質
7.1 g
15%
調理手順
-
1
サーモンをきれいに下処理し、食べやすい大きさに切る
-
2
醤油、水、料理酒、砂糖、刻みニンニク、胡椒で漬けダレを作る
-
3
漬けダレを煮立てて冷ます
-
4
下処理したサーモンを容器に入れ、冷ました漬けダレを注ぐ
-
5
冷蔵庫で4～6時間ほど漬け込む
-
6
漬け込んだサーモンを器に盛り付けて完成
