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干しスケトウダラの炒め物（醤油味）

378 kcal
#高たんぱく #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • エキストラバージンオリーブオイル 15 ml
  • トゥルースイート アロース 10 g
  • 青唐辛子 1 個
  • みじん切りにしたにんにく 1 小さじ
  • ごま油 5 g
  • 濃口醤油 15 ml
  • 干しスケトウダラ 2 袋
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 10.47 g 11%
たんぱく質 41.42 g 42%
脂質 20.5 g 47%
提供量 105.2g
調理手順
  1. 1

    干しスケトウダラを冷水に5分間浸して柔らかくする

  2. 2

    しっかりと水気を絞った干しスケトウダラを食べやすい長さに切る

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、干しスケトウダラを1分ほど炒める

  4. 4

    醤油、料理酒、砂糖、みじん切りにしたにんにくを加え、中火で混ぜながら炒める

  5. 5

    最後に小口切りにした長ねぎとコショウを加えて混ぜ、火を止める

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