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豆腐とズッキーニのチヂミ

560 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 2 個
  • タピオカでん粉（小麦粉の代用） 20 g
  • 青唐辛子 18 g
  • 万能ねぎ 30 g
  • 純豆腐 1 カップ
  • 豆腐 200 g
  • 生ズッキーニ 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 38.44 g 28%
たんぱく質 50.6 g 37%
脂質 21.52 g 35%
提供量 778g
調理手順
  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水気をしっかり取り、つぶします。

  2. 2

    ズッキーニは薄く千切りにします。

  3. 3

    豆腐とズッキーニ、卵、小麦粉、塩、こしょうをボウルに入れてよく混ぜます。

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、生地をスプーンですくって広げます。

  5. 5

    中弱火で両面がきつね色になるまで焼きます。

  6. 6

    焼き上がったチヂミはキッチンペーパーにのせて余分な油を取ります。

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