ナッツクッキー

オーブンを170度に予熱する

ナッツ類を細かく刻む

ボウルにアーモンドパウダー、刻んだナッツ、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜる

別のボウルにココナッツオイル、エリスリトール、バニラエキストラクト、卵を入れて泡立て器で混ぜる

2つの生地を合わせてよく混ぜる

生地をスプーンで1杯ずつすくい、オーブン用トレーにのせる

170度に予熱したオーブンで13〜15分焼く

冷却ラックにのせてゆっくり冷ます