かぼちゃは皮と種を取り除き、ゆでてつぶします。
もち米粉、砂糖、塩をかぼちゃに加えてこねます。
生地を小さく分けて、丸く成形します。
成形した生地を黒ごまにまんべんなくまぶします。
フライパンに少量の食用油をひき、弱火で両面がきつね色になるまで焼きます。
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