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キャロットニョッキ

395 kcal
#低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 片栗粉 100 g
  • 生のにんじん 180 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 101.79 g 98%
たんぱく質 1.84 g 2%
脂質 0.23 g 1%
提供量 280g
調理手順
  1. 1

    にんじんの皮をむき、細かく切ります

  2. 2

    にんじんを蒸し、つぶします

  3. 3

    つぶしたにんじんにリコッタチーズ、卵、塩を加えて混ぜます

  4. 4

    薄力粉を加えて生地を作ります

  5. 5

    生地を太い棒状にし、2cmの長さに切ります

  6. 6

    フォークで押して形を整えます

  7. 7

    沸騰したお湯にニョッキを入れ、浮かんでくるまで茹でます

  8. 8

    フライパンでにんにくとオリーブオイルを炒め、茹でたニョッキを加えてよく混ぜます

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