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豆乳カスタード

362 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 小麦粉の代わりにタピオカでん粉 10 g
  • ココアパウダー 10 g
  • 毎日豆乳 285 ml
  • 生卵黄 3 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 26.31 g 29%
たんぱく質 22.51 g 25%
脂質 18.86 g 46%
提供量 350g
調理手順
  1. 1

    豆乳と砂糖を鍋に入れて弱火で混ぜます。

  2. 2

    卵黄に小麦粉を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    温めた豆乳を少しずつ卵黄生地に加えながら混ぜます。

  4. 4

    全て混ざった生地を鍋に戻し、中火でかき混ぜながら加熱します。

  5. 5

    とろみがついたら火を止めて冷まし、完成です。

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