カボチャの皮と種を取り除き、小さなサイコロ状に切ります。
エッグマフィン用の型またはココットに食用油を少し塗ります。
カボチャを底に入れます。
卵を割ってカボチャの上にのせます。
塩とコショウで味を調えます。
180度に予熱したオーブンで15分焼きます。
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