プルコギ

451 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • エリンギ 1 個
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 豚もも肉 1.5 人分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 13.51 g 12%
たんぱく質 66.2 g 59%
脂質 14.03 g 28%
提供量 470g
調理手順
  1. 1

    牛肉を薄切りにする。

  2. 2

    醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、ごま油、こしょうでタレを作る。

  3. 3

    牛肉にタレを加えて30分間漬け込む。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじん、長ねぎを細切りにする。

  5. 5

    フライパンに油をひき、漬けた牛肉と野菜を入れて炒める。

  6. 6

    肉に火が通ったら、仕上げにごまをふりかけて完成。

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