米を洗ってご飯を炊く
各種野菜(きゅうり、にんじん、ほうれん草、もやし)を丁寧に下ごしらえし、千切りにする
ズッキーニを千切りにして塩で軽く下味をつける
卵をフライパンで焼いて用意する
フライパンに油をひき、野菜をそれぞれ軽く炒める
器にご飯を盛り、野菜、卵、刻み海苔をのせる
コチュジャンを添えて混ぜて食べる
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