ナスと豚バラ肉のパクチー炒め
材料
主材料
- チキンストック 5 g
- アルロース（液体） 1 スプーン
- 濃口しょうゆ 20 ml
- 焼きニンニク 5 片
- パクチー（生） 10 g
- しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 80 g
- 生ナス 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
30.21 g
38%
たんぱく質
19.28 g
24%
脂質
13.26 g
38%
調理手順
-
1
ナスと豚バラ肉を一口大に切る
-
2
フライパンに油を熱し、豚バラ肉を炒める
-
3
豚バラ肉が半分ほど火が通ったらナスを加えて炒める
-
4
ナスが柔らかくなったらパクチーを加え、味を調える
-
5
すべてに火が通ったら皿に盛り付ける
