ヒジキの冷菜

調理 10分 難易度 EASY 229 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • 豆腐 150 g
  • ヒジキ(生) 50 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 g
  • 濃口しょうゆ 10 ml
  • 3 g
栄養サマリー
炭水化物 4.71 g 8%
たんぱく質 14.1 g 25%
脂質 16.37 g 66%
提供量 223g
調理手順
  1. 1

    ヒジキ 1斤を水で洗い、酢水に20分つけます。

  2. 2

    沸騰したお湯でさっと茹でます。

  3. 3

    ヒジキ 1握りを切ります。

  4. 4

    豆腐 半丁を潰します。

  5. 5

    布で豆腐の水気を絞ります。

  6. 6

    ヒジキと豆腐を入れた器に、塩 半スプーン、醤油 1スプーン、ごま油 1スプーンを加えて混ぜます。

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