豆腐、卵、いなり揚げを用意する
豆腐は水気を切り、細かく潰す
卵を溶き、スクランブルエッグにする
フライパンに食用油をひき、豆腐と卵を炒める
ご飯に炒めた豆腐と卵、みじん切りの人参、塩、コショウを加えて混ぜる
いなり揚げは水で洗い、油抜きして水気を絞る
いなり揚げの袋に具材を詰めて完成
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