トマトときのこを食べやすい大きさに切ります。
卵をよく溶いて準備します。
フライパンに食用油をひき、きのこを炒めます。
きのこに火が通ったら、トマトを加えてさらに炒めます。
卵を加え、スクランブルするようにかき混ぜながら炒めます。
塩とコショウで味を整えて仕上げます。
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