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卵とそばの海苔巻き

調理 10分 難易度 NORMAL 444 kcal
#低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 海苔（巻き用） 3 g
  • エゴマの葉 0.3 回分(20枚)
  • 卵焼き 1.5 小皿
  • そば（茹で） 100 g
調味料/ソース
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • エゴマ油 14 テーブルスプーン
  • 醤油（改良） 10 g
栄養サマリー
炭水化物 17.03 g 15%
たんぱく質 26.15 g 24%
脂質 30.24 g 61%
提供量 254g
調理手順
  1. 1

    そばを茹でて冷水でしめます

  2. 2

    卵を溶いてフライパンで薄く焼きます

  3. 3

    にんじんは千切りにして炒めます

  4. 4

    きゅうりも千切りにします

  5. 5

    海苔を広げて卵、そば、にんじん、きゅうりをのせます

  6. 6

    塩少々とごま油をかけます

  7. 7

    しっかりと巻いて切り分けます

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