私のガスパチョ
冷たいトマトのすりつぶしスープ
材料
主材料
- 私のガスパチョ 1 인분
- レモン 1 個
- パルミジャーノ・レッジャーノ 20 g
- ミックスナッツ 20 g
- バジル 20 g
- オリーブオイル 10 g
- トマト 1 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
59.41 g
32%
たんぱく質
21.68 g
12%
脂質
45.24 g
56%
調理手順
-
1
トマト、きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、にんにくをよく洗い、食べやすい大きさに切ります。
-
2
材料をミキサーに入れ、オリーブオイル、酢、塩、コショウも加えます。
-
3
なめらかになるまで攪拌し、一度こし器で濾します。
-
4
冷蔵庫で約2時間しっかりと冷やします。
-
5
お皿に盛り付け、オリーブオイルとみじん切りの野菜をトッピングして完成です。
