低糖黒ごまカステラ

Name: 低糖黒ごまカステラ
Total time: 60 min
Yield: 696 g
Ingredients: 塩 1 회분(1/3작은술); 黒ごまパウダー 30 g; アーモンドパウダー 100 g; アロースパウダー 60 g; オリーブオイル 30 g; 毎日豆乳 高タンパク 90 ml; 生卵 385 個

調理 60分難易度 NORMAL 1,597 kcal

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画像準備中

材料

主材料

塩 1 회분(1/3작은술)
黒ごまパウダー 30 g
アーモンドパウダー 100 g
アロースパウダー 60 g
オリーブオイル 30 g
毎日豆乳高タンパク 90 ml
生卵 7 個

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 92.53 g 20%

たんぱく質 82.52 g 18%

脂質 125.75 g 62%

提供量 696g

調理手順

1

黒ごまパウダーとアーモンドパウダーをふるいにかけて用意します。
2

卵を卵白と卵黄に分け、卵白でメレンゲを作ります。
3

卵黄にエリスリトールを加えてよく混ぜます。
4

卵黄生地に黒ごまパウダー、アーモンドパウダー、豆乳を入れて均一に混ぜます。
5

メレンゲを生地に2～3回に分けてさっくりと混ぜ合わせます。
6

型に生地を流し入れ、160度に予熱したオーブンで30～35分焼きます。
7

完全に冷ましてから型から外し、切り分けます。

低糖黒ごまカステラ

AI 영양사 앤디