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冷麺

調理 10分 難易度 EASY 219 kcal
#低カロリー #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 植物性 地球食卓 シルキー豆乳麺 1 会分
  • 生きゅうり 80 g
調味料/ソース
  • ごま油 10 スプーン
  • 白ごま（炒り） 5 g
  • ツナエキス 10 g
  • 唐辛子粉 1.5 スプーン
  • みじん切りにんにく 5 ティースプーン
  • 塩 2 g
  • アロース液状 40 スプーン
  • オーガニックアップルサイダービネガー 20 ml
栄養サマリー
炭水化物 51.39 g 58%
たんぱく質 5.96 g 7%
脂質 13.59 g 35%
提供量 323.5g
調理手順
  1. 1

    そば麺を沸騰したお湯で茹でて冷水でしめる

  2. 2

    大根、きゅうり、梨を細切りにする

  3. 3

    スープを冷やして準備する

  4. 4

    茹でた麺を器に盛る

  5. 5

    野菜とゆで卵をのせる

  6. 6

    冷たいスープを注ぎ、からしと酢を添えて仕上げる

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