かぼちゃのティラミス

かぼちゃを蒸して冷ました後、中身をくり抜きます。

かぼちゃをなめらかに潰し、砂糖とクリームチーズを混ぜます。

エスプレッソに浸したレディフィンガーを器の底に敷きます。

かぼちゃクリームを重ねて層を作ります。

上にココアパウダーをふりかけて仕上げます。

冷蔵庫で2時間以上冷やしてから提供します。