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ナスと鶏肉のチャーハン

429 kcal
#低糖質 #高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • トマト 105 g
  • ナス 72 g
  • ゆで鶏むね肉 90 g
  • 玄米ご飯 100 g
調味料/ソース
  • ステビア 1.5 g
  • 唐辛子粉 2.1 スプーン
  • 煮物用醤油 10 ml
  • えごま油 10 g
栄養サマリー
炭水化物 49.47 g 46%
たんぱく質 31.51 g 29%
脂質 12.19 g 25%
提供量 390.6g
調理手順
  1. 1

    ナスと鶏むね肉を一口大に切ります。

  2. 2

    玉ねぎと長ねぎも細かく刻みます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏むね肉を炒めます。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらナスと玉ねぎを加えて更に炒めます。

  5. 5

    ご飯を入れ、塩とこしょうで味を調えます。

  6. 6

    長ねぎを加えて全体を混ぜ合わせながら炒めます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です。

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