えのき茸のピリ辛煮
材料
主材料
- みじん切りのニンニク 2 ティースプーン
- スリラチャソース 0.5 回分（2スプーン）
- オイスターソース 0.5 回分（2スプーン）
- アロロス液状 1 スプーン
- 唐辛子粉 1 スプーン
- 醤油 1 回分
- えのき茸 100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
36.67 g
86%
たんぱく質
5.03 g
12%
脂質
0.4 g
2%
調理手順
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1
えのき茸の根元を切り落とし、水で洗って準備する
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2
玉ねぎと長ねぎを食べやすい大きさに切る
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3
フライパンに食用油を入れ、長ねぎを先に加えて炒め、ねぎ油を作る
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4
玉ねぎを加えて炒め、コチュジャン、唐辛子粉、醤油、みじん切りのニンニク、砂糖、胡椒を加えて調味料を作る
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5
えのき茸を加え、中火〜弱火で味が染み込むように煮込む
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6
好みに合わせて青唐辛子を加えて、辛さをプラスする
-
7
完成したえのき茸のピリ辛煮を皿に盛りつける
