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オボクジャンパン

489 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • 春菊 30 g
  • ゆで卵 1 個
  • マッシュルーム 4 個
  • 椎茸 1 回分(調理して1/2カップ)
  • 万能ネギ 30 g
  • こんにゃく 80 g
  • 白菜 0.3 回分(10枚)
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • 牛肉焼き 0.3 人分
  • ブリスケット煮 50 g
  • チャドルバギ焼き 0.3 人分
調味料/ソース
  • スープ 50 g
  • 白砂糖 7 g
  • 国醤油 15 ml
栄養サマリー
炭水化物 27.2 g 22%
たんぱく質 46.6 g 38%
脂質 21.08 g 39%
提供量 659g
調理手順
  1. 1

    牛肉とブリスケット、スネ肉を適当な大きさに切る

  2. 2

    大根、椎茸、白菜、ミツバ、長ネギを切る

  3. 3

    沸騰したお湯に牛肉と様々な野菜を入れてスープをとる

  4. 4

    焼き肉のタレで肉を漬け込む

  5. 5

    大きな鍋に材料を円状に並べて入れる

  6. 6

    中央にスープを注ぎ、煮る

  7. 7

    肉と野菜が煮えたら、タレにつけて食べる

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