鶏むね肉を茹でて繊維に沿って裂く
きゅうりと玉ねぎを千切りにする
鍋で水を沸騰させてラーメンを茹で、水で冷やす
冷水に酢、からし、塩、砂糖を入れてスープを作る
器に麺、鶏むね肉、野菜を入れ、スープを注いで完成
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