豆腐味噌ビビンバ

難易度 EASY 394 kcal
#ダイエット #高タンパク #低糖 #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き 1 枚
  • 玉ねぎ 1 1/2個分
  • ニラ 100 g
  • 豆腐 1 人分
調味料/ソース
  • リンゴ酢 15 ml
  • ごま油 10 スプーン
  • ヘルシーオリゴ糖 10 g
  • 味噌 10 g
栄養サマリー
炭水化物 27.92 g 28%
たんぱく質 21.53 g 21%
脂質 22.57 g 51%
提供量 386g
調理手順
  1. 1

    豆腐を一口サイズに切る

  2. 2

    きゅうり、人参、レタスなどの野菜を細切りにする

  3. 3

    味噌、コチュジャン、みじん切りのにんにく、ごま油を混ぜてソースを作る

  4. 4

    フライパンで豆腐をきつね色になるまで焼き、冷ます

  5. 5

    器にご飯を盛り、野菜と焼いた豆腐をのせる

  6. 6

    ソースをかけてよく混ぜて食べる

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