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こんにゃくごはんとにんじんラペのキンパ

調理 30分 難易度 NORMAL 484 kcal
#ダイエット #低糖質 #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ごま油 1 スプーン
  • 塩 1 回分(1/3小さじ)
  • にんじんラペ 100 g
  • バターヘッドレタス 30 g
  • 玄米・オート麦・こんにゃくごはん 100 g
  • 卵焼き 150 g
  • キンパ用のり 4.4 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 58.24 g 46%
たんぱく質 20.32 g 16%
脂質 20.86 g 37%
提供量 395.4g
調理手順
  1. 1

    こんにゃく米を流水で洗い、炊飯器に入れて炊く。

  2. 2

    にんじんは千切りにし、塩をふってしばらく置いたあと水気をしぼる。

  3. 3

    酢、オリーブオイル、塩、こしょうを加えてにんじんラペを作る。

  4. 4

    キンパ用の海苔の上にこんにゃくごはんを薄く広げる。

  5. 5

    こんにゃくごはんの上ににんじんラペをのせる。

  6. 6

    海苔をしっかり巻く。

  7. 7

    食べやすい大きさに切る。

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