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ファラフェル

583 kcal
#ヴィーガン #地中海料理 #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • さつまいもでんぷん粉 20 g
  • 搾りたてレモン汁 10 ml
  • オリーブオイル 10 ml
  • 生にんにく 2 g
  • 玉ねぎ（生） 64 g
  • ひよこ豆（ゆで） 250 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 90.82 g 61%
たんぱく質 23.32 g 16%
脂質 15.74 g 24%
提供量 356g
調理手順
  1. 1

    ひよこ豆を十分に浸し、水気を切る。

  2. 2

    ひよこ豆、玉ねぎ、にんにく、コリアンダー、パセリをミキサーに入れ、細かくすりつぶす。

  3. 3

    塩、コショウ、クミンパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    生地を丸めて形を整える。

  5. 5

    フライパンに食用油をひき、ファラフェルをきつね色に揚げる。

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