鶏むね肉とマッシュルームを一口サイズに切ります。
レタス、トマト、玉ねぎを薄くスライスします。
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏むね肉を焼きます。
鶏むね肉が半分ほど焼けたら、マッシュルームを加えて一緒に炒めます。
パンを半分に切り、トースターで軽く焼きます。
パンにマスタードソースとマヨネーズを塗ります。
パンの上にレタス、鶏むね肉、マッシュルーム、トマト、玉ねぎの順にのせます。
サンドイッチを閉じて皿に盛り付けます。
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