キャベツとえのき茸を細かく刻む
卵を溶き、キャベツとえのき茸を混ぜる
塩で味付けする
フライパンにサラダ油をひき、中火で予熱する
生地をフライパンに広げる
両面がきつね色になるまで焼く
皿に盛り付ける
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