鶏むね肉と豆腐と卵の炒め物

調理 20分 難易度 EASY 613 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りニンニク 2 ティースプーン
  • 生卵 2 個
  • 豆腐 150 g
  • 長ネギ 15 g
  • えのき茸 60 g
  • 鶏むね肉(生) 210 g
調味料/ソース
  • 唐辛子粉 6 スプーン
  • アロース液体 10 スプーン
  • 醤油 10 回分
  • 白胡椒 2 g
  • オイスターソース 15 回分(2スプーン)
栄養サマリー
炭水化物 31.75 g 20%
たんぱく質 81.4 g 52%
脂質 18.82 g 27%
提供量 598g
調理手順
  1. 1

    鶏むね肉、豆腐、卵を一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、鶏むね肉を炒める。

  3. 3

    鶏むね肉に火が通ったら豆腐を加えて一緒に炒める。

  4. 4

    豆腐に焼き色がついたら卵を加えてスクランブルするように混ぜる。

  5. 5

    塩と胡椒で味を調える。

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成。

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