バジルオートミールリゾット（エビ）
オートミール30g、エビ100g、きのこ、バジルペースト大さじ1、チキンストック小さじ1/2
材料
主材料
- エリンギ 1 個
- オートミール 80 g
- エビ（蒸しまたは茹で） 80 g
調味料/ソース
- バジルペースト 15 テーブルスプーン
- チキンストック 10 g
- オリーブオイル 10 g
栄養サマリー
炭水化物
61.76 g
39%
たんぱく質
38.41 g
24%
脂質
26.42 g
37%
調理手順
-
1
エビをきれいに下ごしらえする。
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2
玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。
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3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。
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4
エビを加えて火を通す。
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5
オートミールを加えて軽く炒める。
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6
牛乳を少しずつ加えながら、オートミールが柔らかくなるまで煮る。
-
7
バジルペーストを加えて混ぜる。
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8
塩とコショウで味を調える。
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9
お皿に盛り、バジルの葉で飾る。
